FUNDED
オーガニックマルシェ出店者のご紹介 ③
vol. 13 2023-08-05 0
毎日暑い日が続いていますね！
9月9日のオーガニックアートフェス当日のお天気はどうかしら？
暑すぎないで、雨も降らなければいいなぁ。。。と願いながら、会場となる小諸駅近く（大手門公園前）の『まちタネ広場』設営の打合せをしております。
オーガニックアートフェス実行委員やメンバーは、晴れ女・晴れ男の元気な仲間たちです！きっと「晴天間違いない」と信じて楽しく準備を進めています。
9月9日（土）「オーガニックアートフェス2023 in 小諸」
１０：００～１６：００ 場所：まちタネ広場 （長野県小諸市大手1丁目６）
★音楽ライブ ★トークショー ★オーガニックマルシェ やります！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
《オーガニックマルシェ》の出店者紹介第３弾 !!! どうぞご覧ください～
◆ Spice Cafe waku ◆ 代表・池田幸久
［どんなお店］
こころと身体にやさしさ巡るスパイスやからだに負担の少ない素材で
自家製スパイスドリンク（チャイ、クラフトジンジャーエール、酵素ドリンク）とオーガニックの野菜を中心とした自家製スパイスカレー、軽やかおやつなどをキッチンカーで提供していま す。
［当日の出品内容］
野菜のスパイスカレー、自家製スパイスチャイ、クラフトジンジャーエール
めーちゃんの気まぐれ酵素ジュース、自家製Rawチョコレート、自家製ジンジャークッキーなど
［オーガニックフェスに向けたメッセージ］
夫婦で営むキッチンカーは、私たちが大切にしている価値観である「豊かな食生活」を追求して始まりました。この「豊かさ」は金銭的な豊かさではなく、自然が与えてくれる恵みに満ちた食生活をおくることです。
私たちの身体は地球からの贈り物です。 だからこそ、身体に入れる食べ物は可能な限り「自然な環境」で育まれたものであってほしいと願っています。
お塩やお砂糖……、調味料からこだわり、自然の恵みを壊さずに、そのまま身体に届けたいという思いがあります。
私達が大切にしている「豊かさ」を、多くの人に届けたい。 オーガニックな食材をスパイスで美味しく楽しんでいただきたい。それが私達の願いであり、キッチンカーを始めた理由です。
美味しさと健康を大切にしながら、自然の恵みに感謝する食の時間を提供したいと心から願っています。私たちの想いに共感していただければ嬉しいです。
［ホームページ等］
Instagram https://www.instagram.com/_spicecafewaku_/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆ みち草 ◆ 代表・岩川義子
［どんなお店］
なるべく生産者さんの顔が見える地元の素材を使った、素朴でどこか懐かしい、
ちょっと独創的なバター不使用のクッキーと、自然栽培のレーズンをハカリウリ（量り売り）で販売。
「あれもこれも、ちょっとずつ」を叶えるハカリウリにてイベントを中心に、千曲市～軽井沢辺りまで出店中。行商行脚も、大好きです！
［当日の出品内容］
桑の葉・干しリンゴなどの地元素材のクッキーや野生派ビスコッティ
［オーガニックフェスに向けたメッセージ］
人間の為だけの生産に偏るのではなく、
作物にとっても、自然のままの環境で成育できるように、
お互いにとって、ちょうど良いバランスを目指していきたい。
［ホームページ等］