FUNDED
出張ケータリング！とカフェ&ピッツァ「アクアヴィータ」の今井さんご紹介！
vol. 18 2018-08-24 0
クラウドファンディング挑戦17日目
現在の達成率31%
青梅時間クラウドファンディング、スタートして17日目となりましたが、多くの皆様に応援いただき・情報拡散をしてくださり心から感謝申し上げます。
こちらのアップデート記事やFacebookの「LIFE青梅」「青梅時間」やtwitter「青梅時間@ometime」・Instergram「ometime00」で日々、青梅のさまざまな魅力ある場所や個性的なお店をめぐるストーリーとして様々な魅力等を更新していきますのでクラウドファンディング終了日予定までお見逃しなくお願いいたします。
そんな本日は、
カフェ&ピッツァ「アクアヴィータ」さんとして青梅時間クラウドファンディングの支援コースをご協力いただいている中でありますが、ここで代表を務める今井さんのインタビューと、今井さん自ら今回の支援コースの一つである出張ケータリング！についてご説明いただいております◯
今回「出張ケータリング」という名前で支援コースがありますが、
アクアヴィータさんは2015年に創業しイタリアン料理出張調理サービスを専門としているのです◯
ですので、今回は青梅時間コミュニティバータイム(ブックカフェ内)に出張調理という名の「ケータリング」を行っていただきます！
さすが出張サービスのプロ！
実際のケータリングですが、
支援者の皆様のご要望に応じて当日のケータリング内容が変わります！
イタリアン以外にも今井さんは様々な料理ニーズにお応えしているということもあり、
豊富なバリエーションの料理なども楽しめるかなり贅沢な出張サービスなのですぞ！
またキッチンカーに積んだピザ窯で焼き上げる本格ピッツァが自慢でして、
宅配ピザなどとは別次元な出来立てピッツァをその場で召しあがることが出来ます！
例えば..
美酒に酔いしれるような贅沢でマイルドな雰囲気を楽しめるそんなコース料理を楽しみたい！
などなど、実際に今井さんと相談しながら当日の企画なども自分で考えるとまた一つ楽しみが増え増えますね〜
※アクアヴィータ提供の料理の一例（出張料理サービスaquavitaより ↑結婚パーティ仕様）
また新しくオープンする青梅時間コミュニティバータイム(ブックカフェ内)を独り占めできちゃうそんな支援コースの特徴もありますので是非！是非！自分だけの青梅時間というのをプロデュースしてみてください◯
ご支援コースはこちら！お間違えないよう♪要チェックです♪
さて、ラストは今井さんのインタビューに移りましょう◎
~今井さんの、青梅への思いをお聞かせください~
青梅は住み始めて5年、通い始めてからは１５年以上になりますが、僕にとっての原点の様なものでしょうか。
天職となる料理の仕事を始めた地であり、
もはや趣味以上の生きがいであるMTBやカヤックを本格的に始めたのもここで、未熟だったころのからの思い出がたくさん詰まってます。
~青梅のお気に入りスポットは？~
ズバリ！
ザ・タマリバーです！
ちょろちょろの流れから、荒れ狂う濁流まで僕を成長させてくれました。
世の流れ、仕事の流れ、人お金の流れ。
流れを読み、流れを渡るということを学びました。
今回は少し長編のアップデートとなってしまいましたが
それでは次回のインタビューのお楽しみに！！
ご支援お待ちしております！！