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和歌山有田川の醸造所Nomcraft Brewingの醸造所スペース改修をクラウドファンディングで実現!

Nomcraftのクラフトビールを和歌山有田川から全国へもっと届けたい!
「NOM FOR ALL」プロジェクト

「クラフトビールでまちづくり」に挑戦する醸造所Nomcraft Brewing。既存の醸造所スペースを最大限に改修工事し、よりおいしく高品質なビールをよりたくさんの皆様にお届けするプロジェクトです。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

コレクター
312
現在までに集まった金額
6,830,500
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
Nomcraft Brewing

Nomcraftは2019年に和歌山県有田川町にある旧保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中の醸造所です。僕たちが大切にしているのは楽しく・オープンで・カジュアルなクラフトビールを広めること。僕たちのビールは「より高い品質を、より美味しいビールを」という思いでいつも改良に改良を重ねています。ノムクラフトのビールを飲んだ方が和歌山や有田川町のことを知っていただくというスタイルのまちづくりに挑戦しております。

【クラウドファンディング終了報告と今後の流れ】

vol. 27 2024-09-28 0

おはようございます。Nomcraft Brewing金子です。

この度は、クラウドファンディングにてご支援いただきました皆さま、本当にありがとうございます。応援額6,830,500円、支援者数312名、達成率273%という、僕たちの予想を遥かに超える結果に驚くと同時に、改めて多くの方に支えられているのだと実感しました。


繰り返しお伝えしている通り、僕たちには「より高い品質を、より美味しいビールを、より多くの皆さんの元へ」という強い想いがあり、この改修工事のプロジェクトが計画されました。これから、皆さんの期待を裏切らないよう、この想いを実践すべくチーム一丸となって前進して参ります。

改修工事の進行状況につきましては、7月初旬よりスタートしてからスケジュール通り進み、一部を除いてほぼ完了しております。(←まだ設置できていない新しいモルト粉砕機は10月末頃届き、それにて完了予定です)今月初旬には、新設の設備にて醸造が再稼動し、早速来週には完成いたします。新工場でのファーストリリースはHazy IPA、続いてAmerican IPAを予定しており、約2ヶ月半ぶりの新商品となります。熟成段階ですが、とってもいい感じに仕上がっており、メンバーも満足しております。

また、クラファン限定のビールの発酵も順調に進んでおり、これからドライホッピング工程です。たっぷりホップを加えますので、アロマがガツンと乗ってくれることを期待しております。

これから返礼品の準備を進めてまいります。
今後の流れについてですが、確認事項などありますので、メールにてご連絡させていただきます。タンクサポーターの皆さんには、記載するネーム等確認させていただきます。
体験型の特典にてご支援していただきました皆さんには、スケジュールの提案等をご案内させていただきます。

なるべくスムーズに進めて参るよう努力いたますが、僕たちも初めてのことでご不便をおかけすることもあるかもしれません。
ご不明点等ございましたらお気軽にメールにてご返信ください。
それでは、最後までどうぞよろしくお願いいたします!

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    NOM FOR ALL限定 グラスセット

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    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
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    NOM FOR ALL限定 ビールとグラスセット

    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
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    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 64人が応援しています。
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    【for Overseas】NOM FOR ALL limited edition T-shirt set

    • 【for Overseas】NOM FOR ALL Tshirt x1
    • NOM FOR ALL stickerx1
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    NOM FOR ALL限定 ビールとグッズ詰め合わせ

    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
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    • NOM FOR ALL限定 Tシャツx1
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    • 2024年10月 にお届け予定です。
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    リニューアルオープニングパーティご招待(15名様限定)

    • 醸造所でBBQ+飲み放題x1名
    • 新しい醸造所の見学ツアーx1名
    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
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    • 2024年10月 にお届け予定です。
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    100000

    1日ブルワー体験(8組限定、1申し込みにつき2名様まで)

    • 1日ブルワー体験x1 (1申し込み2名様まで)(完成したビール12本付き)
    • 醸造所でBBQ+飲み放題x1(1申し込み2名様まで)
    • ゲストハウスTADONO1泊2日x1(1申し込み2名様まで)(醸造体験日にご宿泊)
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    • 本格ブルワー体験x1名 (オリジナルレシピ贈与、完成したビール48本付)
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