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和歌山有田川の醸造所Nomcraft Brewingの醸造所スペース改修をクラウドファンディングで実現!

Nomcraftのクラフトビールを和歌山有田川から全国へもっと届けたい!
「NOM FOR ALL」プロジェクト

「クラフトビールでまちづくり」に挑戦する醸造所Nomcraft Brewing。既存の醸造所スペースを最大限に改修工事し、よりおいしく高品質なビールをよりたくさんの皆様にお届けするプロジェクトです。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

コレクター
312
現在までに集まった金額
6,830,500
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
Nomcraft Brewing

Nomcraftは2019年に和歌山県有田川町にある旧保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中の醸造所です。僕たちが大切にしているのは楽しく・オープンで・カジュアルなクラフトビールを広めること。僕たちのビールは「より高い品質を、より美味しいビールを」という思いでいつも改良に改良を重ねています。ノムクラフトのビールを飲んだ方が和歌山や有田川町のことを知っていただくというスタイルのまちづくりに挑戦しております。

【改修工事の記録⑥】『醸造設備の搬入作業』

vol. 15 2024-09-10 0

ついに、長い間工事して整備した醸造所内部に、ピカピカのタンクを迎え入れる日がやってきました。今回の改修工事の中でも一番のビッグデーです。

トラックの扉が開いて、タンクたちが現れる様子を見て、みんな大興奮。
交通整備をしていたジュンヤも思わず見惚れてしまいました。

改修工事をしたからといって、もともと保育所でしたので、タンクが入る開口は狭いです。ですので、フォークリフトを使用して大きな工場にどんどん搬入するといったスムーズな作業はできません。
そのため、一度全部のタンクを降ろして、保育所の前に並べる必要がありました。

アダムが楽しそうに、タンクの脚底に取り付けるプレートを取り付けてますね。
きっと、ワクワクしてどんな小さな作業も楽しんでいるのでしょう。

さて、そうして並んだタンクたちを醸造所内に搬入していきますが、本当にギリギリ。
入り口の幅がギリギリなので、一部壊さざるを得ませんでした。
また、タンクを立ち上げる高さもギリギリなので、人力も使って押し立てる必要がありました。

今回の醸造設備は、自社で直接メーカーとやりとりして購入しています。
そのため、配管作業や電気配線など、自分たちで手配する必要がありました。

チームNomcraftでは、醸造設備をつなげる、複雑なパイプ配管を、みんなで「あーだこーだ」と言いながら組み立てました。

もっとも大変だったことは、タンクの水平と、タンク同士の間隔を決めること。
これが本当に大変でしたね。何度も微妙に動かしながら。

さて、いよいよ迎える醸造再稼働へ。チームで力を合わせて全速力で進みます!
続きます。

【有田川から全国へもっと届けたい「NOM FOR ALL」】
https://motion-gallery.net/projects/nomcraft
一人でも多くの方に、僕たちの取り組みを知ってもらえるようご協力お願いいたします。

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