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40年の老舗手打ち蕎麦屋「夢境庵」を母から譲り受け、カフェとして生まれ代わり
やっと軌道に乗り出していた所、コロナショックに経営が立ち行かなくなっています。
どうか皆様のお力を貸して下さい!
PRESENTER
木下 詩野
夢境喜茶のオーナーをしています。 自家焙煎珈琲の和モダンなカフェを経営しています。 日々、美味しい珈琲を淹れるために勉強の毎日です。 お客様の癒しの場になれるカフェとしての空間創りを大切にしています。
- 東京都
- 起案数 1
- 応援数 0
- mukyokissa
- https://mukyokissa.shopinfo.jp/
-
フォロワー 22 人
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このプロジェクトについて
40年の老舗手打ち蕎麦屋「夢境庵」を母から譲り受け、カフェとして生まれ代わり
やっと軌道に乗り出していた所、コロナショックに経営が立ち行かなくなっています。
どうか皆様のお力を貸して下さい!
40年の老舗手打ち蕎麦屋「夢境庵」を母から譲り受け、カフェとして生まれ代わり
やっと軌道に乗り出していた所、コロナショックに経営が立ち行かなくなっています。
「夢境喜茶」の名に変え経営していましたが、数か月も売り上げは滞り、現在は数か月もの間、自粛休業しています。小さな喫茶店ですが、一生懸命やってきました。収入はまったくない状況です。
リノベーションした際のローンも加え、固定費等も含め、経営が困難になってきております。
どうか皆様のお力を頂ければと思いこのプロジェクトに参加いたしました。
「お店の歴史」STORY
40年続いた老舗の蕎麦屋「夢境庵」をなんと! 根津の古民家風隠れ家カフェに変身させました!
内装は、蕎麦屋の歴史をそのままに、和モダンな空間を演出。
蕎麦屋の女将から引き継いだ娘が芸術家だった家族の癒しのアートを店内に飾り、こだわりのアンティークカップで自家焙煎した珈琲を丁寧にハンドドリップしております。
店内は他にないジブリの世界に迷い込んだような世界観を演出しております。
カップはお客様が楽しんでお選びいただけるので、素敵なカップでゆっくりと珈琲を楽しんでいただけます!
こだわりのステレオ「匠の響き」から流れるBGMは、日々の喧騒を忘れさせ、まるで別世界にいるような空間・・・香り豊かな珈琲とその日に合ったBGMでお客様をお迎えしております!
「夢境喜茶のテーマソング」作詞・曲・唄 佐々木輝之
蕎麦屋からカフェに生まれ変わるまでの応援ソングを作っていただきました!
お力添えいただいた方々に色々な特典を用意させていただきます!
資金が集まったら、今後の店のローン返済と固定費を回して、
お力を貸して下さった皆様への特典を付け加えて、コロナ終息後の経営ができるよう、資金繰りをすることができます。愛と癒しをテーマにしているお店ですので
どうかどうかお力添え下さい!
住 所： 〒113-0032 東京都文京区弥生1-6-4
最寄り駅：地下鉄南北線「東大前駅」より徒歩4分
地下鉄：千代田線「根津駅」または「千駄木駅」より徒歩10分
連絡先：03-3815-4345
定休日： 月曜日
ご協力頂いた皆様への特典(10000円の応援者の方にはすべての特典をお付けいたします!)
・感謝のサンクスメール(2000円の応援の方全員)
感謝を込めたサンクスメールをプレゼント
・自家焙煎珈琲豆のお届け(焙煎仕立ての珈琲豆200g)を送料無料でお送りします(3000円の応援の方への特典)
サンクスメール&店主が自家焙煎した美味しい珈琲豆(200gの豆)をご協力頂いた方々にお届けします。
・コロナ終息後の店内での珈琲10枚綴りチケットのサービス(御代わり自由)
コロナが終息した際の店内での珈琲チケット10回分のサービスをいたします！
(御代わり自由券の発行・交換、換金不可)
・コロナ終息後の店舗でのフードの割引￥300分のサービス
コロナが終息して店が再開した際、全フード300円引きのご提供をさせていただきます
・定休日、または営業時間終了後の店舗。イベントの貸し出し
店の定休日等、イベントスペースとして店舗を御貸しいたします。(要相談)
★特典は送料込みのお値段となっております!
想定されるリスクとチャレンジ
プロジェクトが無事成功した際の特典におきまして、
自家焙煎珈琲豆のお届けは、小ロットで丁寧に焙煎をするためお届け日をご指定することができない場合もございます。
イベント等の貸し出しにおきましては、営業時間外または定休日の使用となります。席数は27名ほど座れるようになっております。素敵な空間でのイベントや集会はとてもお役に立てるはずです。
皆様のご支援のおかげで大切な母から譲り受けたこの店を続けていくことが出来ることに多大なる感謝を申し上げます!
追記 クラウドファンテイングを始めて、おかげ様で目標金額達成することができました!
見知らぬ方からのご支援もありました! 本当に沢山の方々にこのお店が愛されていることを知りました! 胸がいっぱいです。クラウドファンティングも気づけば後5日になりました!
いよいよラストスパートです! 引き続き気を引き締めてラストまで
皆様のご支援を募ります。何卒宜しくお願いいたします!!
夢境喜茶 店主
リターンを選ぶ
-
2000 円
ご協力いただいた皆様へのお礼
- 感謝のサンクスメールをお届けさせていただきます!
- 2020年06月 にお届け予定です。
- 13人が応援しています。
-
3000 円
感謝のサンクスメールと自家焙煎珈琲豆(200g)プレゼント
- 自家焙煎珈琲豆のお届け(焙煎仕立ての珈琲豆200g)を送料無料でお送りします。
- 感謝のサンクスメールをお届けさせていただきます!
- 2020年06月 にお届け予定です。
- 35人が応援しています。
-
10000 円
イベント等の店舗の貸し出しなど特典多数
- 店舗のイベント等などの無償貸し出し等
- 自家焙煎珈琲豆のお届け(焙煎仕立ての珈琲豆200g)を送料無料でお送りします。
- コロナ終息後の店内での珈琲10枚綴りチケットのサービス(御代わり自由)
- 感謝のサンクスメールをお届けさせていただきます!
- コロナ終息後の店舗でのフードの割引￥300分のサービス
- 2020年10月 にお届け予定です。
- 47人が応援しています。