新しいハンバーガーカフェ『Made in hands』をクラウドファンディングで実現!

ハンドメイド作品を手軽に売れる!買える!グルメバーガーカフェ開店プロジェクト

個性あふれるハンドメイド作品との出会いを楽しみながら、こだわり抜いたグルメバーガーを食べられる。そんな"手作り"にこだわったハンバーガーカフェがオープンします!

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、目標金額700,000円を達成し、2016年8月8日23:59に終了しました。

コレクター
42
現在までに集まった金額
835,500
残り日数
0

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、目標金額700,000円を達成し、2016年8月8日23:59に終了しました。

Middle 1464844589

Presenter
阿部 和彦 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

Middle 1464844589

PRESENTER
阿部 和彦

筑波大学および大学院修了後、アクセンチュア株式会社へ入社。その後、マティーニバーガーでの勤務を経て、made in handsの立ち上げ準備中。 同店を足がかりにして、『ニッチな好みを持つ人』と『その好みに合ったものを提供できる人』を結びつけるサポートができないか思案中。

  • 神奈川県
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • Facebook (未設定)
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 0 人

すいません、再度延期です。

vol. 6 2016-09-04 0

先日、オープン延期のご連絡をしてから数日で申し訳ないのですが、
再度オープン延期とさせてください。

原因は前回同様、内装工事の進捗です。
修正後の工程表から見ても、工事の進捗状況が遅れているようなので現場責任者に確認したところ、やはり遅れているようで、もともと「6日に施行は完了して7日に仕上げのクリーニングして引き渡し」だったはずが「8日に床板はめて、入り口周り作って、急ぎでクリーニングして・・」という無茶な段取りになっており、大丈夫か?と不安を感じておりました。

そんな折、同ビル1階のテナントオーナーより、ガス管の設置方法からクレームが入りました。
簡単に言うと、当店で使う給湯器がテナント1階部分の外壁に取り付ける予定になっており、そのことについて内装業者から説明がなかった、と。1階テナントでも換気扇や水道管の都合があるため、勝手に1階外壁に取り付けられては困る、という話です。

飲食店において、上下の階と騒音や排気などでモメるのはよく聞く話であり、こじれてしまうと相当の精神的なダメージや、下手をすると賠償問題や営業停止になることもあります。

それだけに、僕の店ではなるべくこじれるような問題は起こしたくないと思っていた矢先、火種が生じかけている状態です。ここで無理やり1階外壁を使って強行オープンしてしまうと後々大問題になるリスクがあり、上述の通り内装工事も下手すると納期再優先でやっつけ仕事をされる可能性があるため、いっそオープン日延期を決断させて頂きました。

ガス管業者に再度見積もりを取る必要があるため、現時点で修正後のオープン日を決めることはできないのですが、9月中にはオープンの見通しでいます。

ご心配、ご不安をかけてしまい恐縮ですが、今しばらく、見守って頂けますようお願い致します。

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • 1500

    ドリンクチケットプレゼント

    • 御礼状
    • フリードリンクチケット1枚
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 3000

    バーガーチケットプレゼント

    • 御礼状
    • フリーバーガーチケット1枚
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 5000

    トッピングパスカード6ヶ月分プレゼント

    • 御礼状
    • フリードリンクチケット1枚
    • フリーバーガーチケット1枚
    • トッピング・パスカード6ヶ月分(1枚)
    • 専用コースター
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 10000

    トッピングざんまいコース

    • 御礼状
    • フリードリンクチケット3枚
    • フリーバーガーチケット3枚
    • トッピング・パスカード12ヶ月分(1枚)
    • 専用コースター
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 10000

    バーガー&ドリンクざんまいコース

    • 御礼状
    • フリードリンクチケット4枚
    • フリーバーガーチケット4枚
    • 専用コースター
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 10000

    優先設置権コース

    • 御礼状
    • フリードリンクチケット1枚
    • フリーバーガーチケット1枚
    • 優先設置権
    • 作品お預かりの月会費3ヶ月間無料
    • 専用コースター
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り3枚

    20000

    椅子にお名前掲載コース

    • 10000円のリターンいずれか
    • 椅子へのお名前掲載
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 30000

    飮食開業相談付きコース

    • 10000円のリターンいずれか
    • 飮食開業相談
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 30000

    半年間食べまくりコース

    • 御礼状
    • バーガー・パスカード6ヶ月分(1枚)
    • トッピング・パスカード6ヶ月分(1枚)
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 50000

    1年間食べまくりコース

    • 御礼状
    • バーガー・パスカード12ヶ月分(1枚)
    • トッピング・パスカード12ヶ月分(1枚)
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • SOLDOUT

    50000

    テーブルにお名前掲載コース

    • 御礼状
    • トッピング・パスカード6ヶ月分(1枚)
    • バーガー・パスカード6ヶ月分(1枚)
    • テーブルにお名前掲載
    • 2016年08月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。