日本スローフード協会代表理事、渡邉めぐみさんから応援メッセージを頂きました!
vol. 12 2025-05-26 0
渡邉めぐみ
一般社団法人 日本スローフード協会 代表理事
Slow Food Foundation 国際理事
食を取り巻く環境が、気候変動やグローバルな流通構造の変化、そして都市と地方の分断などによって、これまで以上に複雑で不安定なものになってきています。そうした中で、都市部に暮らす人々が、生産の現場や自然の営みと日常的に関わる機会はどんどん減ってきていると感じます。
だからこそ、アーバンファーミングのような試みが、都市に住む人々にとって「食べものがどこから来るのか」「どうやって育てられているのか」、そして「私たちの食と環境はどうつながっているのか」を自分の体で感じられる入り口として、ますます重要になっていくと思います。
このプロジェクトが、全国各地で海や大地と向き合いながら生産を続けている、かっこいい人たちの声や姿が都市に届く場となることを、とても楽しみにしています。
食を軸にしたつながりが都市と地方を編み直し、人と自然の距離を少しずつ縮めていく。そんな未来への種まきを、ぜひご一緒できたらうれしいです。応援しています!
おかげさまでたくさんの方々から応援頂きをいただきありがとうございます!しかし、目標の350万円にはまだ到達していません。6/23のクラファン終了までチーム一同でART FARMをつくり、育てていきますので、引き続き参加・シェア・応援などよろしくお願いします!
「人と自然の共創から粋な再生型文化を育て、全国に広がる屋上農園モデルに!」
https://motion-gallery.net/projects/ikejiri