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をクラウドファンディングで実現!

HAPPY NUTS DAY。
千葉の廃校を、サスティナブルなピーナッツバター工場に。初の実店舗も併設!

スケーターが作ったひとつのピーナッツバターから始まったHAPPY NUTS DAY。千葉県産ピーナッツ発祥の地、山武市に自然エネルギーで稼働する自社工場を開き、さらにたくさんの商品を生み出していくプロジェクトです。

コレクター
219
現在までに集まった金額
4,176,069
残り日数
24
目標金額 4,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2022年6月10日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 4,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2022年6月10日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

Presenter
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PRESENTER
HAPPY NUTS DAY

千葉県産落花生を使用した無添加ピーナッツバターをつくっています。2013年にスケートボードの仲間たちでピーナッツバターをつくりはじめ、今までに約30万本の商品をお届けしてきました。そして2022年、千葉県産落花生栽培発祥の地である山武市の廃校をサスティナブルなピーナッツバター工場に改修し、初の実店舗も併設する予定です。

このプロジェクトについて

スケーターが作ったひとつのピーナッツバターから始まったHAPPY NUTS DAY。千葉県産ピーナッツ発祥の地、山武市に自然エネルギーで稼働する自社工場を開き、さらにたくさんの商品を生み出していくプロジェクトです。

はじめまして

はじめまして、中野剛(なかのごう)です。現在、ピーナッツバター専門ブランドHAPPY NUTS DAYの代表をやっています。まずは、少しHAPPY NUTS DAYについてお話させてください。

僕たちHAPPY NUTS DAYは、千葉県産落花生の無添加ピーナッツバターの専門ブランドです。2013年、千葉県の海沿いに位置する九十九里町にて、スケートボード仲間とつくったピーナッツバターをきっかけに始まりました。現在は、全国およそ130のお店で手にとることができます。

写真:HAPPY NUTS DAY設立当時の畑に向かうメンバー (2013年)

HAPPY NUTS DAY立ち上げからの7年間は、千葉県産落花生・九十九里産海塩・北海道産てんさい糖のみを使ったピーナッツバターを作り続けていました。それが今も主力商品として残っているピーナッツバターです。これまでにおよそ30万本のピーナッツバターを届けてきました。そして2020年、ようやく2つ目の商品として無糖ピーナッツバターをリリース。2021年には、沖縄のチョコレート専門店TIMELESS CHOCOLATEとの共同開発『チョコレートピーナッツバター』が誕生、そして今に至ります。

このプロジェクトでは、この『チョコレートピーナッツバター』に続く商品を作る自社工場を千葉県山武市に作り、サスティナブルなピーナッツバターづくりを実現するためのものです。支援してくださった方には、とっておきの新商品、非加熱はちみつと掛け合わせた『ハニーピーナッツバター』をご用意しました。

千葉県の名産品を現代版に進化させるファクトリーショップ

写真:千葉県山武市の旧蓮沼幼稚園

千葉県の名産品である落花生。気候変動による収量の減少と安価な海外産の流入により厳しい時が続いていますが、僕らのピーナッツバターが国内外問わず多くの方々に喜んでいただけたことでその可能性を確信するようになりました。そして、その可能性を実現するためにこのファクトリーをつくることに決めました。場所は、落花生栽培発祥の地である千葉県山武市。同市にて昨年末に行われた廃校利活用のコンペに採択され、廃校になった幼稚園の使用権利を獲得しました。

このプロジェクトで支援を募りながら、幼稚園を工場に生まれ変わらせる工事を並行して進めていくつもりです。

ファクトリーショップの構想と、実現したい3つのこと。

ファクトリーショップの構想をもう少し詳しくご紹介します。製造するのは、HAPPY NUTS DAYの人気商品である無添加ピーナッツバターをはじめとした様々な商品。製造に必要な電力を自然エネルギーにし、美味しくて、体に優しいだけでなく、環境にも優しいブランドに進化させるつもりです。これらの廃校の再生アイディアは、いずれ全国の生産者のみなさまにシェアし、全国のローカルブランドの底上げの力になりたいと考えています。具体的に、このファクトリーショップで実現したい3つのことを紹介します。

1.サスティナブルな工場と、はじめてのHAPPY NUTS DAYの実店舗

このファクトリーは、産業と環境の持続可能性を追求する場にしていきたいと考えています。延べ床面積600㎡を超える施設の屋上に、100〜200㎡の太陽光パネルを設置する事で、3年目のピーナッツバター製造計画分に必要な電力まで自給できる体制を整えます。HAPPY NUTS DAY初となる実店舗では、できたての商品はもちろん、ファクトリー限定の商品を買ったり、味わったりすることができます。オープン記念では、新商品のお披露目も予定しています。

2.あたらしい名産品を生み出すチャレンジ

僕らが持つ、31種に及ぶレシピ完成済みの商品案のリリース。そして、外部のプロフェッショナル達とコラボレーションしながら、落花生の可能性を多面的に探求する事で、食に限らずさまざまな新商品を生み出していきます。自社工場ならではの小ロットでの製造発売を繰り返し、あらたな千葉の名産品誕生を目指します。

3.みんなにオープンで、直においしさを体験できる場所づくり

僕らが美味しいと思ったピーナッツバターを、同じく好きになってくれたみなさまに直接商品をお渡しし、美味しさの理由を製造の現場で伝えたい。ファトリーショップでは、賞味期限の短さを理由にリリースを断念していた商品等の販売を行い、ファクトリーでは料理教室や園庭を利活用して実施する落花生農業体験を行う予定です。

資金の主な使い道について

現在ファクトリーショップの竣工に向けて準備をしているところです。ファクトリーショップのオープンは必ず実現させますが、どこまでの製造量を自然エネルギーで自給できるのかや、上記の構想をどこまで実現できるかは、このプロジェクトの成果次第で大きく変わります。集まった資金は、工場の自然エネルギー設備の拡充やショップの内装、園庭の開墾などに使わせていただきます。

クラウドファンディングを通して、ファクトリー設立メンバーの一員になってほしい

支援していただくみなさまは、ファクトリーを作るHAPPY NUTS DAYの一員と考えています。商品を楽しみ続けてくれているみなさまと一緒に育ててきたブランドだから、それをつくる場所こそ一緒につくりたい。支援者みなさまの名前を製造機材に入れ、ファクトリー建築に刻み、共にHAPPY NUTS DAYの一員になっていただけたら嬉しいです。

応援メッセージ(コメント到着順、随時更新)

・坂口憲二(THE RISING SUN COFFEE & BEANS)
ピーナッツとコーヒー、土俵は違うけどお互い九十九里の海が好きで、千葉を盛り上げたいという気持ちは変わりません。落花生は千葉の名産、美味しさじゃ他に負けないピーナッツバター。皆さん、応援よろしくお願いします!

・野村友里(料理家)
happy nuts dayという屋号も九十九里で育てたpeanut butterも、そして最初にあった剛くんの笑顔も夢も描く世界もみんな何一つかわらない。もちろん、転んだり怪我したりはあってもそこはスケーター魂。楽しむことを忘れずに、大先輩も未来の子たちも喜ぶhappy nuts dayの少しでも関われたり一員になれたら嬉しい

・ariko
7年前に出会って以来、我が家の食卓に欠かせないhappynutsdayのピーナッツバター。香ばしいピーナッツに甜菜糖の優しい甘さと九十九里の塩加減が絶妙で食べ飽きないのです。美味しいピーナッツバターを作るための環境作りはもちろん、人とのつながりを大切にされているhappynutsdayの取り組みは応援したくなります。ずっと食べ続けたいピーナッツバター、皆さまよろしくお願いいたします。

・高木琢也(OCEAN TOKYO)
地元九十九里の海でOCEAN TOKYOの名前を考え出して、海が好き、千葉が好き、このピーナッツバターちょー美味い。毎月食ってる。最高だから俺は応援する!

賛同人(五十音順、敬称略、随時更新)

AMBER HOLIC・伊良コーラ代表 コーラ小林・上西祐理・sta.・上水園・GUGGA・九州珠・good design market KOK・cb pac・佐藤夏生・瀬戸内醸造所・杉本格郎(杉本薬局)TIMELESS CHOCOLATE・高木新平・THE LITTLE SHOP OF FLOWERS・チコパン×クゲヌマ・Nick・Nick Jerky・野村空人・藤川真至(CHEESE STAND)・430 ・豆NAKANO・MARINX・水口克夫・宮原秀雄(AOSHIMA BEACH PARK 創業プロデューサー , ONE SAUNA ブランドディレクター)・SUBTROPICAL PROVISIONS・Bar Straw・八八・VHS MAG・vetta・マイキー・MAGICAL MOSH MISFITS・ya・山川立真(SHEEP DESIGN Inc.)

リターンについて

・秋の新豆ピーナッツバター

収穫時期の秋に出回る、フレッシュな甘さの新豆だけを使った期間限定のピーナッツバターです。商品化の予定は今のところないので、特別な一品です。

・ハニーピーナッツバター

新作、絶品です。

試作の為に全国の養蜂家さんからな取り寄せた様々なはちみつの中でも、ピーナッツバターとの相性が最もよかったのは、驚く事に隣町の養蜂家さん(八八ラボ)のカラスザンショウという品種でした。焙煎の香りが強いHAPPY NUTS DAYのピーナッツバターと合わせても、その蜂蜜は一切の存在感を弱めずに美しく共鳴します。そして、その2つの掛け合わせにもうひとアクセント。発売から即完売となったチョコレートピーナッツバターでも使用しているガーナの新鮮なカカオニブを少し加えました。こちらは、このクラウドファンディングのリターンを優先して提供開始する新商品。絶品です。

・ピーナッツバター製造機に名入れ

HAPPY NUTS DAYのピーナッツバターを製造する機械に名入れします。ぜひ、製造メンバーの一員として名前を連ねていただきたいと思っています!

・エントランスに名入れ

ファクトリーの入口に、共同設立者としてお名前をクレジットさせていただきます。サイズは、S、M、L、XLの4種。スペースの関係上、限定数となります。

他にも様々なリターンをご用意しました。

・お礼のメッセージとレシピ
ご支援のお礼とピーナッツバターをより楽しんでいただけるレシピを3つ、HAPPY NUTS DAY一同より送らせていただきます。

・ピーナッツバター定期便
秋の新豆ピーナッツバターMサイズを1回目に発送、続いて詰め替えようのピーナッツバターを年間通して3回ほどお手紙を添えてお送りします。

・ファクトリープライベートツアーご招待
ファクトリーをスタッフがご案内させていただきます。千葉県産落花生の事、ピーナッツバターのおいしさの理由とこだわりなど。地元食材を使ったな軽飲食もご用意しますので、ぜひゆっくりしに来てください。(他のお客様と、時間は被らない様にする予定です。)

・ファクトリー限定お土産セット
秋の新豆ピーナッツバター、ハニーピーナッツバターに加え、ファクトリー限定の商品をお入れします。ご来場が難しい方には郵送にてお送りします。

・(法人向け)オリジナルラベルピーナッツバター
ピーナッツバターの正面にオリジナルのデザインをプリントしたピーナッツバターをご用意します。中身はピーナッツバターの粒ありか粒なしをお選びいただけます。数量は、100、500、1,000の3段階をご用意しています。(他、数量のご希望ありましたらご連絡ください。)

(法人向け)ローカルブランドづくりのご相談
HAPPY NUTS DAYの知見と資料を活用した、ブランドづくりのサポート承ります。直接でもオンラインでも、代表中野が2時間のセッションを3回ほどご一緒させていただきます。

想定されるリスクとチャレンジ

新型コロナウイルスの影響により、工事スケジュールの遅延やリターンの遅延がある場合があります。また、今回のクラウドファンディングの方式は実施確約型の「プロダクション・ファンディング」なので目標金額が未達であっても、天災などによって施設全体に大きな影響が出ない限り、自己資金などを通じてファクトリーショップは確実に実現いたします。

さいごに

『大好きな仲間と、大好きな場所で、大好きなピーナッツバターを、世界の誰にも負けないクオリティでお届けする。』そんな自分本位なスローガンを掲げ、HAPPY NUTS DAYは2013年に始まりました。そして今、ずっと抱いていたファクトリーショップの夢がすぐそこまで来ています。それを実現するならばこれまでHAPPY NUTS DAYを応援してくれたり、この想いを知ってくれた方たちと一緒に設立したいとクラウドファンディングに挑戦することにしました。

あと少しで叶うはじめてのファクトリーショップ。どうかその夢を、一緒にかなえてください。

HAPPY NUTS DAY 中野剛

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  • 残り987枚

    3000

    ピーナッツバター製造機に名入れ & お礼のメッセージ

    • お礼のメッセージ
    • ピーナッツバター製造機に名入れ
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 5000

    秋の新豆ピーナッツバターMサイズ

    • 【限定】秋の新豆ピーナッツバター Mサイズ
    • お礼のメッセージ
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。
  • 5000

    【新商品】ハニーピーナッツバター

    • 【新商品】ハニーピーナッツバター
    • お礼のメッセージ
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 10000

    【新商品】ハニーピーナッツバター & 食べ比べセット & 製造機名入れ

    • 【新商品】ハニーピーナッツバター
    • チョコレートピーナッツバター
    • 【限定】秋の新豆ピーナッツバターSサイズ
    • ピーナッツバター製造機に名入れ
    • お礼のメッセージ
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 111人が応援しています。
  • 15000

    ファクトリープライベートツアー & ピーナッツバター製造機に名入れ

    • ファクトリープライベートツアーご招待
    • ピーナッツバター製造機に名入れ
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。
  • 18000

    ピーナッツバター定期便 & 新豆ピーナッツバターM & 製造機名入れ

    • 【限定】秋の新豆ピーナッツバター Mサイズ
    • ピーナッツバターMサイズ定期便(3本)
    • ピーナッツバター製造機に名入れ
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
  • 30000

    エントランスに名入れ(S)& ファクトリープライベートツアーご招待

    • エントランスに名入れ(Sサイズ w25cm)
    • ファクトリープライベートツアーご招待
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • SOLDOUT

    50000

    エントランスに名入れ(M)& ファクトリープライベートツアーご招待

    • エントランスに名入れ(Mサイズ w45cm)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • ファクトリープライベートツアーご招待(2名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 残り3枚

    100000

    エントランスに名入れ(L)& ファクトリープライベートツアーご招待

    • エントランスに名入れ(Lサイズ)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • ファクトリープライベートツアーご招待(5名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
  • 残り1枚

    100000

    ローカルブランドづくり相談

    • 地方産物ブランド化に関する相談承ります(2h×3セッション)
    • 食品工場稼働に関する情報共有
    • HAPPY NUTS DAYの失敗共有
    • 2022年06月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • SOLDOUT

    200000

    エントランスに名入れ(XL)& ファクトリープライベートツアーご招待

    • エントランスに名入れ(XLサイズ w100cm)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • ファクトリープライベートツアーご招待(10名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 400000

    オリジナルラベルピーナッツバター100本

    • ご希望のデザインを配置したピーナッツバターSサイズ100本
    • エントランスに名入れ(Mサイズ w45cm)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • ファクトリープライベートツアーご招待(5名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 1000000

    オリジナルラベルピーナッツバター300本

    • ご希望のデザインを配置したピーナッツバターSサイズ300本
    • エントランスに名入れ(Mサイズ w45cm)
    • ファクトリープライベートツアーご招待(10名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り2枚

    1700000

    オリジナルラベルピーナッツバター1,000本

    • ご希望のデザインを配置したピーナッツバターSサイズ1,000本
    • 直接(もしくはお電話)のお礼
    • ファクトリープライベートツアーご招待(20名迄)
    • ファクトリー限定お土産セット(郵送可能)
    • エントランスに名入れ(Mサイズ w45cm)
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。