島根の離島・海士町に新たな菓子工房『アズマ堂』をクラウドファンディングで実現!

島根の離島・海士町で古民家を改装して菓子工房をオープンしたい!

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昔々、『阿津海堂(あずまどう)』という菓子屋兼工房だった古民家を改装して、新たな菓子工房『アズマ堂』をオープンしたい!

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このプロジェクトは、目標金額1,200,000円を達成し、2017年9月15日23:59に終了しました。

コレクター
235
現在までに集まった金額
1,706,631
残り日数
0

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このプロジェクトは、目標金額1,200,000円を達成し、2017年9月15日23:59に終了しました。

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あまのーらプロジェクト

あまのーらプロジェクトの大野祥子・佳祐です。はじめまして。 3年前に東京から島根県の隠岐諸島・海士町に移住しました。それぞれ別に仕事をしていますが、日々の余白を寄せ集めて、海士町産の玄米と大豆や黒豆を使用した玄米グラノーラ『あまのーら』をつくっています。『あまのーら』を島内外で販売するのが当面の目標です。

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近況のご報告 vol.1

vol. 1 2017-08-24 0

皆さま

大野(旦那)です。近況報告ということで、可能な限り少しずつアップデートしていきたいと思っています。たまに更新しますので、お楽しみにお待ちください。

さて、大変ありがたいことに、開始から約1週間で100万円を超える応援をいただくことができました。応援いただいた皆さまには本当に感謝しかありません。ありがとうございました!
妻とも話しをしていましたが、昔の仲間にずいぶんと助けてもらっている感があります。これを機に久しぶりに連絡を取り合った人も大勢いて、ひとつの連絡を取り合うきっかけになったことを嬉しく思います。

また、島民の皆さんにもずいぶんとたくさんの応援をいただきました。ありがとうございます。中には直接資金をいただいた方も。本当にありがたい限りです。あまのーら、お届けします!

ところで、ひとつ(いきなりですが)ご報告がございます。
これまでずっと『アズマ堂』と表記してきましたが、先日の片付けの際に出てきた木札を改めてよくよく見てみたら、なんと『アヅマ堂』でした…。(汗)


『阿津海堂』の屋号はなんと『東屋(アヅマヤ)』でした…!(衝撃!)

ということで、今後は『アヅマ堂』になりましたのでお見知り置きを…。笑

この木札、いくつかあるのですが、味があってすごく素敵です。
元々、菓子工房だった際の製造許可証もこういった木札だったようです。


いまの時代も許可証を木札にすればいいのに。

さらに右上を拡大してみると…


海士村時代の焼印が…! かっこいい!

こうした旧いものがきちんと残っているのも、古民家の魅力かなと改めて。
我々も家をただ残すだけでなく、こういったものをしっかりと残していけるといいなと思います。この他にも、古時計や昔の炬燵、菓子工房時代のお盆なども出てきたので、大切に保管しています。

もしよろしければ、完成した後に見に来てください。

では、引き続き、『アヅマ堂』をよろしくお願いいたします!

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    • 2017年11月 にお届け予定です。
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