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農業支援型ゲストハウス「あざみ野」の立ち上げをクラウドファンディングで実現!
農業人口減少&高齢化を解決するために、農業支援型ゲストハウス「あざみ野」を作ります!ゲストハウスで過ごしながら農作業のお手伝いをして、農作物を使った料理を味わう。地方と都市の、温かい関係を広げるきっかけに。
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農業人口減少&高齢化を解決するために、農業支援型ゲストハウス「森の国の宿 あざみ野」を作ります!ゲストハウスで過ごしながら農作業のお手伝いをして、農作物を使った料理を味わう。地方と都市の、温かい関係を広げるきっかけに。
農業人口減少&高齢化を解決するために、農業支援型ゲストハウス「あざみ野」を作ります!ゲストハウスで過ごしながら農作業のお手伝いをして、農作物を使った料理を味わう。地方と都市の、温かい関係を広げるきっかけに。
森林の面積が8割以上を占める愛媛県松野町の農家民宿、『森の国の宿 あざみ野』。
コロナ禍での休業を経て、2022年の4月に 『ゲストハウス』として再びオープン致します。
新しい
ゲストハウスでは、農業で一緒に汗をかいたり、季節の旬の食材を楽しんだり、
普通の旅では味わえないような、地域の魅力を感じて欲しい。
松野町は人口3,000人の愛媛で最も小さな町ですが、四万十川源流の目黒川が流れ、巨岩が12kmにわたって連続する滑床渓谷を有し、その美しい景観が評され国立公園に指定されている、まさに「森の国」と呼ぶに相応しい仙境で、四季を通じて来るひとを楽しませてくれます。
松野町で“南高梅を特産品にしよう”という機運が高まります。そこで、家の前にある畑に、梅の木を植えました。
家の前を流れる、四万十川源流・目黒川の綺麗な水が、美味しい農作物や生活の源となっています。
皆さん、はじめまして。農家民宿を営む 芝明廣と美紀です。
農家民宿を始めたのは、定年後に、人口が減りつつあるこの環境では淋しいなと感じていて、人とふれあえる仕事が出来たらいいなと考え、農家民宿『森の国の宿 あざみ野』をオープンしました。
「 美味しい水と美味しい空気、真っ暗になる夜の星空や天の川、春は山笑い、夏は緑と水の輝き、秋は錦秋、冬は焚き火の冬景色。ゆったりと時が流れる里山に暫し身を置いてみてはいかがでしょう・・・きっと素敵な出逢いが待っている気がします。」
と言うような気持ちで「あざみ野」を開業しました。
民宿を始めてからは、 出逢うはずのない人達との不思議なご縁や巡り合わせに有り難かったり幸せな気持ちになったり・・・
2014年に開業して、7年程経ちましたが、知り合えた皆様のお顔やお話が思い出されずっと繋がっている気がします。
築70年近い古民家で広い土間や畳と襖、障子、高いあがりかまちと居住性の悪い造りの家ですが、サッシとフローリングのマンション住まいの方達はおばあちゃんの家に来たみたいと喜んでくれます。
この度一棟空いたのを機に、若い方の一人旅やワーケーションにも対応出来るよう改修することにしました。気兼ねなく、長期的にも滞在出来る環境作りをしたいと思っています。
従来の農家民宿「あざみ野」と気軽に使えるゲストハウスのお部屋と旅の計画に合わせて使い分けて頂ければと思います。
農業の日常を感じていただくことで、地域に知り合いを増やして欲しい。そして、また来たいな、あの人に会いたいなと思って頂けたら嬉しい限りです。
・農業の日常に触れ、汗をかきながら楽しんでいただきたい
青い海と青い空、磯の香りを感じながらのみかんの袋がけ作業。
みかん畑の
大自然を感じていると、仕事なのに心も体も癒されます。
ただ、日本全国そうですが地方は農業人口の減少と高齢化という深刻な問題を抱えており、後継者不足で悩んでいます。
農業の仕事を毎日するということは難しいかも知れませんが、少し時間が取れた時に手伝ってくださると、大変助かり、農家さんにも
喜んで頂けます。
この日はみかんの袋がけ作業のお土産に、
新鮮な鰤(ブリ)やたくさんの美味しいみかんを頂きました。
松野町は釣り人にも人気の宇和島も近く、新鮮なお魚も味わうことが出来ます。
みかん畑から見る豊後水道の景色。
普通の旅行では訪れることが出来ないような景色と出会えることも。
・畑や山で採れた旬の食材をみんなで楽しむ 摘み取った季節の草花、旬の野菜に魚を取り入れた家庭料理ですが、皆様に美味しいと言っていただけると、とても嬉しい気持ちになります。
旬の食材を捨てることなく使い切るSDGS的な食卓、田舎では当たり前のことですが、都会では味わえない、自分たちで作った食材や野草などもその日の食卓に。食卓、キッチンなども今回リニューアルする予定です。
地元の人たちも、地域に若い人たちが来てくれることを楽しみにしています。
このクラウドファンディングの目標金額は200万円です。ゲストハウスへの改装に、全体で600万円程かかってしまう見込みです。今回集まった資金は、その改装費用の一部に充てさせていただきます。
2021年12月 改修工事着工(※すでに開始しています)
2022年3月末 リニューアル工事完成予定
2022年4月 ゲストハウス あざみ野オープン予定
■オリジナル手ぬぐい...3,000円
現在デザイン製作中(写真はイメージ)の「オリジナル手ぬぐい」を、感謝の手紙と一緒に送らせて頂きます。
■あざみ野自家製『南高梅』1kg・梅酒作りや梅ジュース、梅ジャムにも最適...5,000円
寒暖差が大きく、綺麗な
目黒川の清流で育った南高梅です。
梅干しにしたときにとても皮が薄く、果肉がふっくらとしてジューシーな梅干しに仕上がります。梅ジャムや梅ジュース、梅酒にも。
レシピも一緒にお送りしますので、是非、チャレンジしてみてください!
■もぎたて高級ミカン『清見』2kg...7,000円
高級みかんの「清見」は、一個づつ袋がけし三月までで越冬して、十分に色づいたところで収穫します。ナイフで切れば、きめ細やかな繊維と、果汁いっぱいではち切れそうな房がいっぱいに詰まっています。
■ゲストハウス宿泊チケット1泊2日食事付き...10,000円
リニューアルした新しい客室にお泊まり頂けます。旬の食材を使った料理をご準備させて頂きます。
長男の芝大輔、東京で 田舎育ちをネタに、『モグライダー』という芸人をしています。
息子のサイン、感謝のお手紙、オリジナル手ぬぐいもを送らせて頂きます。
2021年12月19日、M1グランプリ決勝に進出!皆様、ぜひ応援お願いします!!
※有効期限は2022年12月末日です。
※お一人でも個室をご利用いただけます。
※宿泊券の譲渡も可能です。(購入者と宿泊者が同一である必要はございません)
■ゲストハウス宿泊チケット2泊3日食事付き...20,000円 のんびりと過ごしていただける2日3日のご宿泊プラン。
滑床渓谷に足を運んだり、自然を満喫してみてください。
※有効期限は2022年12月末日です。
※お一人でも個室をご利用いただけます。
※宿泊券の譲渡も可能です。(購入者と宿泊者が同一である必要はございません)
※息子のサインと、感謝のお手紙、オリジナル手ぬぐいも送らせて頂きます。
■収穫時期の6月限定!梅ジャム作りワークショップ 2泊3日食事付き...30,000円
完熟南高梅は、足がはやく、市場にはほぼ出回らない貴重なもの。
皮が薄く、身が柔らかい果実は、
何年も寝かしたウイスキーのような芳醇な香りがします。
果肉いっぱいで甘酸っぱく、ヨーグルトに添えたりするととても美味しいですよ。
6月は川べりや田んぼの畦道などには面のホタルが淡い光を灯します。
わずかな期間だけですが、だからこそより
思い出に残る一夜になるでしょう。
※対象期間2022年6月1日〜30日限定
※お一人でも個室をご利用いただけます。
※宿泊券の譲渡も可能です。(購入者と宿泊者が同一である必要はございません)
※息子のサインと、感謝のお手紙、オリジナル手ぬぐいも送らせて頂きます。
■旬の農作物やお米、果物などをご自宅にお届けします(春・夏・秋・冬の4回)...40,000円
美味しい水と美味しい空気で育った旬の食材を、春、夏、秋、冬、の年に4回、ご自宅に送らせて頂きます。
※配送期間2022年4月〜12月の内、合計4回。
※収穫できるものは天候の影響などにより変更する可能性があります。
※息子のサインと、感謝のお手紙、オリジナル手ぬぐいも送らせて頂きます。
■あなたの好きなお野菜が育てられるリモート農園(約3平米)6ヶ月...50,000円 あなたの好きなお野菜を、忙しいあなたに代わって育てます。もちろん、収穫できたらご自宅に発送させて頂きます。定期的に生育状況などは写真や動画でシェアいたします。
種まき時や 収穫時期は一緒に松野町にお越し頂き、普段の管理はお任せ頂くということでも大丈夫ですよ!
※対象期間2022年5月〜10月の半年間。
※天候により、収穫出来ない可能性があります。
※息子のサインと、感謝のお手紙、オリジナル手ぬぐいも送らせて頂きます。
今回のプロジェクトの運営をサポートしてくださっている、岸田さん。
「あざみ野」に何度もお越しいただいており、その中で今回のプロジェクトが生まれました。
サッカー観戦の合間に、マーケティングのお仕事をされてます。。
岸田さんとみかんの袋かけ作業に一緒に行ったことがきっかけで、プロジェクトにご参加いただくことになった山口さん。元々はTV局でディレクターをされており、ご自身で経営されているロックハーツという会社で、今回のWEB制作や動画制作をお願いすることに。
実際に松野町までお越し頂き、撮影してくださっている映像クリエイターの
岩下さん。映像の切り取り方が凄い、敏腕カメラマンです!山口さんの良きパートナーです。
今回はプロダクションファンディング(All in)での実施となるため、目標金額に達しない場合でも、支援者の皆さまより頂いた資金を大切に活用し、不足する部分は自己資金で賄い、プロジェクトを成功させて参ります。
リターンの内容は目標金額に到達しなくても、必ずご用意してお届けいたします。
日本の農業の日常を感じていただくこと、自然に寄り添う暮らしを皆さまと共に育んでいくこと。それが本プロジェクトの成功です。ぜひご一緒しましょう!
本プロジェクトに関心を寄せ、上記の内容をお読み下さいましてありがとうございます。本プロジェクトを皆さまと共に育んでいけますように、応援のほどよろしくお願いいたします!
「森の国の宿 あざみ野」
住所;愛媛県北宇和郡松野町目黒1430
連絡先;0895-43-0008
チェックイン16:00、チェックアウト10:00
3000 円
5000 円
7000 円
10000 円
20000 円
30000 円
40000 円
残り6枚
50000 円