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PRESENTER
アストラルレイコーヒー
現在、教師をしています。 教育の経験を活かして地域の方と関わりまちの居場所になるような場所を作ります！
- 奈良県
- 起案数 1
- 応援数 1
- AstralRayCoffee
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フォロワー 8 人
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このプロジェクトについて
保育士と高校教師だった二人が、奈良県で気軽に相談できてほっと癒される第三の居場所を提供します。心身の健康に密接に関係する”食”を介して、新しいアプローチで駆け込み寺のようなコーヒースタンドを作ります。
奈良県新大宮に、気軽に相談できてほっと癒される、そんな第三の居場所のようなコーヒースタンド “アストラルレイコーヒー” を作ります。
自分たちの経験から家庭や職場・学校以外に “自分らしく居られる心地いい居場所”が必要であると感じます。思考やこころの整理ができる心地よい空間づくりを目指すことにしました。
①多種多様な席
②完全WiFi&コンセント完備
③計算し尽くされた空間
※店内イメージ(14坪 店内18/店外4席 テイクアウト可)
食事は心身の健康に影響を及ぼします。なるべく無農薬の野菜を使ったり、自分たちが実際に足を運んでおいしいと思った食材やコーヒーを提供します。
★メニュー例(変更になる可能性がございます)
ラテ各種 ホットサンド カヌレゼリー
①家庭環境と現場経験
親自身に癒しの場がないことが、子供に及ぼす影響を絶大にするのではないかという疑念が現場で働いたことで確信に変わりました。現場とは違ったアプローチで親をサポートしたいという思いが生まれました。
②奈良県である理由
奈良は教育水準が高く悩める保護者が多いです。しかし、気軽に相談できる場が少なく、実際にそれを求める声が多くありました。現場経験を活かし新しい場を提供することが、生まれ育った奈良で恩返しになるのではと考えました。
③食がもつ可能性
私たちの両親は、若くして心や体を病んでしまいましたが、原因のひとつにストレスや食生活が大きく関わっています。大人が心身共に健康であることが、子供の教育に大きく繋がります。
④空間の重要性
物や情報量が多いと、脳に負荷がかかり心身に悪い影響を及ぼします。物件の大きさと形に合わせた最善のレイアウト、それに合わせて高さや長さを計算して作った家具類を配置することで、無意識の視覚情報量を抑えられます。
※店舗前面・側面イメージ図
全てを叶える場所は、誰でも気軽に来ることができるカフェ空間でした。
こんな場所があったらいいなぁと思うものを形にします。
★具体的な方策(教育×飲食)
店休日やテイクアウト限定の時間を利用して、
①ミーティングやコワーキングスペース利用
②学生のための勉強会、質問受け、授業の展開
③大人向けのセミナー、講習会、相談会
を行う予定です。(サブスク・時間貸し制度)
“駆け込み寺”のような存在になりたいのです。
人は、ひとりひとりがそれだけで光(ray)を放つ星(astral)のようです。
その星をつなげると、大きな星座になって一人では成しえなかったことを実現させることもできます。
一人でも充分に輝いているんだよという想い人と人が繋がってなにかをつくりあげるという想いこの二つの想いを込めて、店名を付けさせていただきました。
お店のロゴは、猫に羽根が生えているものがメインのモチーフになります。
幼少期から、一人っ子で心細かった私のそばには常に猫の存在がありました。
猫は、十二支にも星座にも存在しないですが、神様の使いだとも言われているそうです。
人という星が繋がって、架空の星座を作って羽ばたけるようなイメージでロゴデザインを作成しました。
デザイナーさんと何度も協議し、０から作るものは、店内外の家具全てになります。一貫してオリジナルのものを作ることが、統一感から思考の整理と居心地の良さに繋がります。
入口はガラスで左右にひらくものを想定しています。ベビーカー・手押し車を押す方々が出入りしやすいようにするためです。
集まった資金は、これら外観・内装費の一部に充てさせていただきます。
・入口タレ壁造作工事 6万円
・入口/テイクアウト窓３方向造作工事 25万円
・入口折れ戸スプルース 55万円
・家具 58万円
・建具造作工事 5万円
・コンセント配線工事：21万円
・クラウドファンディング手数料/振込手数料 13万円
・リターン代 5万円
※余剰分が出た場合、エスプレッソマシンや厨房機器(50万円)等に使わせていただきます。
◎Thanksメッセージ✉
2人から感謝の気持ちを込めてメッセージを送らせていただきます。
※リターンを選択した後に、ご自身で好きな金額に上乗せすることも可能です。
◎手書きメッセージ画像
手書きのメッセージ画像を送信させていただきます。
◎紙カップに名前記載券
ドリンクを提供する際に紙コップに名前を記載させていただきます。
◎限定デザインコースター →画像①参照
◎限定デザインエコカップ →画像②参照
◎限定デザインステッカー →画像⑤参照
クラウドファンディング限定デザイン！コースターとエコカップ、ステッカーをご用意しました！
◎オリジナルブレンドドリップバッグ →画像③参照
A.R.Cのオリジナルブレンドをドリップバッグでお届け♪お家でひと息つくときにお供します。
パッケージはクラウドファンディング限定デザインです！
◎サブスクお試し
１日１杯ドリップコーヒー無料のサブスク制度を１か月間お試しいただけます。
◎ドリンク無料券
お店のドリンク１杯無料券を送らせていただきます。有効期限は2023年3月31日までです。
◎飲食券1,500円分
コーヒーやスイーツ、ホットサンドなどのご注文の際にお会計から1,500円分値引きさせていただきます！
有効期限は2023年3月31日までです。券の利用は１回限りとさせていただきます。
◎
プレオープン
プレオープンにご招待します。
※日程につきましては、後日ご連絡させていただきます
◎エスプレッソマシン『SANREMO』体験券 →画像④参照
◎カフェラテ飲み放題券
こちらの券は、特別にお店のエスプレッソマシンで自分でエスプレッソを淹れられる権利です。
カフェラテ飲み放題券とセットにさせていただいております。私たちがラテアートをし、提供させていただきます。
※体験会招待の日程につきましては、後日ご連絡させていただきます。
想定されるリスクとチャレンジ
(予定)
3月 内装工事着手
4月 リターン送付開始
5月 店舗完成/プレオープン
6月 オープン
※クラウドファンディングで集まった金額によって予定が左右することはありません。目標金額に達さなかった場合、自己資金で補填します。
※クラウドファンディング終了時よりリターン品の発注をしますので、お届けにお時間をいただく可能性があります。
※内装・外観に関しては現在デザイナーと日々打ち合わせを繰り返しております。この記事に掲載させていただいた図面は暫定のものになりますので、予めご了承ください。
※当初5月オープン予定で進めておりましたが、少し後ろ倒しになりました。万が一スケジュールがさらに変わる場合は、支援者の皆様にお知らせいたします。
ここまで読んでいただいたみなさま、本当にありがとうございます。
”こんなお店が実際に存在したら、
もっと笑顔で居られる人が増えるかもしれない”
そんな想いで開業を決意しました。どうかご支援のほど、よろしくお願いします。
Instagram→
リターンを選ぶ
-
3000 円
応援コース（上乗せ応援歓迎！）
- Thanksメッセージ
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 26人が応援しています。
-
10000 円
お家でA.R.Cコース
- Thanksメッセージ
- オリジナルブレンドドリップバッグ×5
- コースター
- ドリンク1杯無料券
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 21人が応援しています。
-
15000 円
オリジナルグッズコース
- Thanksメッセージ
- オリジナルブレンドドリップバッグ×5
- コースター
- エコカップ
- 紙カップにお名前記載券
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 4人が応援しています。
-
30000 円
サブスクお試しコース
- Thanksメッセージ
- エコカップ
- 飲食チケット1500円分
- サブスク（１日１杯ドリンク無料）1か月無料券
- 紙カップにお名前記載券
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
-
30000 円
お家でひと息コース
- 手書きメッセージ画像
- オリジナルブレンドドリップバッグ ×１０
- コースター
- エコカップ
- ステッカー
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 5人が応援しています。
-
50000 円
エスプレッソ淹れられるコース
- Thanksメッセージ
- 飲食チケット1500円分×２枚
- エスプレッソマシン『SANREMO』体験券
- カフェラテ飲み放題券
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
-
50000 円
のんびりコース
- Thanksメッセージ
- オリジナルブレンドドリップバッグ×１０
- コースター
- エコカップ
- 飲食チケット1500円分×２枚
- 2022年04月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。
-
100000 円
A.R.C思いっきり楽しむコース
- Thanksメッセージ
- 飲食チケット1500円分×２枚
- サブスク（１日１杯ドリンク無料）1か月無料券
- エスプレッソマシン『SANREMO』体験券
- カフェラテ飲み放題券
- プレオープン招待
- 2022年05月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。