千葉の豪雨で被災した落花生畑を守りたい！
自然と共に作ってきた落花生畑を続けるために

千葉の自然栽培落花生農家・あんばい農園です。クラウドファンディングは、残り8日となりました。

今日は、リターンのひとつである、5,000円の「新豆食べて応援コース」をご紹介します。

 

 

新豆の製造は、予定より少し遅れています

今年は、落花生の種まきを、3回に分けて行いました。収穫の時期をずらして、作業を分散させるためです。

本来であれば、いちばん最初に種をまいた畑の落花生を「新豆」として出荷するのですが、収穫時期に長雨が続いた影響で殻にカビが出てしまいました。そのため、2番目に種をまいた畑のものを新豆の煎り落花生として、最初に出荷します。

この落花生は現在、順調に乾燥が進んでおります。来週には、脱粒の作業に移る予定です。

 

落花生は、収穫してからが長い作物です

落花生は、収穫したあとも、たくさんの工程を経て、みなさんのもとに届きます。

地干し → トンネル乾燥 → 脱粒 → 洗浄 → 選別 → 焙煎 → 最終選別 → パッキング

ひとつひとつの工程に、手間と時間がかかります。

自然栽培で、豪雨、台風、長雨を乗り越えて力強く育った落花生です。

ここからさらに美味しくなるよう、一手間ずつ、ていねいに仕上げていきます。発送は、12月を予定しています。

 

渋みが少なく、薄皮ごと美味しい煎り落花生です

煎り落花生は、あんばい農園の看板商品で、千葉市食のブランド「千」にも認定されています。

品種は「Qなっつ」。自然栽培ならではの、自然な甘さが特徴です。さらに、渋皮と呼ばれる茶色い薄皮に渋みが少なく、丸ごと食べても美味しいと、評判をいただいています。

殻を割って、薄皮ごと、まるごと味わってみてください。

 

「畑のハーモニー」もお届けします

このコースには、アーティストのゆうなみさん制作の「畑のハーモニー」(カラオケ版付)のダウンロードも付きます。
2026年5月の農園コンサートで録音した、みなさんの歌声が入った曲です。

音楽を聴きながら災害を乗り越えた落花生を味わって、千葉に想いを馳せていただけたら嬉しいです。

クラウドファンディングの終了まで、あと8日です。最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。