千葉の豪雨で被災した落花生畑を守りたい！
自然と共に作ってきた落花生畑を続けるために

千葉の自然栽培落花生農家・あんばい農園です。

今回は、20,000円の「落花生＆スノーボールクッキーでしっかり応援コース」をご紹介します。

自然栽培の香ばしい煎り落花生に、落花生のお茶、ピーナッツパウダーやペーストやオイルといった加工品をおまかせで1品お付けします。どの加工品が届くか、ちょっとしたお楽しみもセットにしました。

 

あわせてお届けするのは、落花生の「ぴな粉」を使ったスノーボールクッキー「あわ雪」です。この商品は、白井市のつくしファームヴィレッジで活動するcafe meの川喜田奈美さん、シンガーソングライターのゆうなみさんとの共同開発で昨年の秋に生まれました。ゆうなみさんのプロデュース、cafe meさんによる商品開発、そしてあんばい農園が原料を提供し、落花生100%のパウダー「ぴな粉」を使ったお菓子づくりが始まりました。

あわ雪には、もう一つ特別な仕掛けがあります。付属のしおりに印刷されたQRコードから、ゆうなみさんとピアニスト・益山真理子さんによるアンビエント・ミュージック「Ambient ad lib あんばい農園」（「あんばい農園」「育み」「収穫の朝」の3曲組曲）を聴くことができます。真夏の早朝と、落花生が収穫を迎える秋に、実際の畑で収録した環境音をもとにした楽曲で、味わいながら、畑の空気そのものを感じていただけるよう仕立てられています。

材料には、ぴな粉のほかに、発酵の里として知られる神崎町で自然栽培の米づくりを営む生産者の玄米粉も使用しています。ほどけるような食感の中に、落花生本来の香りと旨みが広がる一品です。発売から1,000個を超えるご好評をいただき、この秋、セカンドシーズンを迎えます。

落花生のそのままの味わいと、お菓子になった落花生、そして畑の音まで。一つのセットで、あんばい農園をいろいろな形で感じていただけます。ぜひこの機会に味わってみてください。

引き続き、あんばい農園をどうぞよろしくお願いいたします。