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ネパールコーヒー定期購入会員コミュニティをクラウドファンディングで実現!

【特別先行予約】アウトドアの聖地ヒマラヤ山麓の森で育ったネパールコーヒーを
定期購入会員のコミュニティで日本に広めたい!

ネパールのヒマラヤ山麓で採れたオーガニック&フェアトレードのコーヒーをアウトドアで楽しもう! 自然を愛するみなさんとの定期購入型のコミュニティで日本に広めるコーヒープロジェクトがついに始動。特別先行予約を受付開始します!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,100,000円を達成し、2018年11月14日23:59に終了しました。

コレクター
187
現在までに集まった金額
1,570,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,100,000円を達成し、2018年11月14日23:59に終了しました。

Presenter
YAMANOVA(山本喜昭) プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

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アウトドアとスローライフのコミュニティレーベルYAMANOVA主宰。旅や冒険、山などの自然、農的生活を通して生きるチカラを感じるきっかけ作り。ネパールコーヒーは、夏からクラウドファンディングします。野性探究。GO CRAZY, BE HAPPY. LIFE EXPLOSION. BEYOND CAPITALISM.

ビデオレターその1:スローコーヒー小澤陽祐さん

vol. 17 2018-11-01 0

ここ2回ほど、ビデオレターシリーズとしてその2、その3とアンバサダーからのビデオレターをお届けしてきたのですが、その1をな、な、なんとお届けしていないことが判明!

ということで、スターウォーズシリーズのごとく、シリーズは遡り、その1を今回はお届けします。

今回は、ナマステヒマラヤの商品化の国内最重要パートナーであるロースターのスローコーヒー代表、小澤陽祐さんです。

かつてはコーヒーを飲むのは好きだったものの、コーヒービジネスのことはもちろん、コーヒーそのもののことを全然知らなかったので、ネパールコーヒーの商いをすると決意してから、もう勉強(笑)しました。


いろんな喫茶店やカフェなどから、コンビニまでいろいろ飲みまくり、家でもドリップを練習、コーヒー教室の先生をしている友人に師事、書籍も読みまくりました。


小澤さんとの出会いは、そんな時期にあったイベントでした。
取り扱われているコーヒー豆の生産者を各国から招待しての交流イベントで、ご挨拶されていたのを参加者として拝聴した時が最初でした。


YAMANOVAのコーヒーもこんな風に農園の方々と実際に交流できるものにできたらいいなあとワクワクして帰路につきました。


時が過ぎて、最終的にネパールでの焙煎でなく、生豆を輸入して国内焙煎にしようと決めたのが、昨年末ごろ。ネパールの農園ツアーも間近にせまり、ドタバタの中、ロースターさん探しが始まりました。

が、しかし、この商品化にあたっての最重要課題を克服するのは難航しました。

ネパールコーヒーのストーリーや我々YAMANOVAの活動に共感してもらい、かつ、できれば工業的でなく、丁寧に手仕事に近い職人技をもってらっしゃるところにお願いしたい。
そんな理想をかかげていました。

大きな焙煎工場さんは受託してくれそうでしたが、かなりシステム化されていて、ぼくたちが先方にやり方に合わせる形にならざるを得ず、しかも、ストーリーや活動にはあまり興味をもっていただけなかった。

一方、小さなロースターさんは基本的に、焙煎してご自身で販売されていて、焙煎作業だけを受けてくれるところが中々見つかりません。

「自社が忙しくて他まで手が回りません」
というのが大半。


さあ、どうしよう!

今年の3月の農園視察ツアーがおわってほどなくした5月にはクラウドファンディングを立ち上げる予定だったのに、全然無理!!!!
大幅にビジネス計画の変更を余儀なくされました。

そんな嵐のような日々の最中で思い出したのが、スローコーヒーの小澤さんのお顔でした。
正直、ロースター探しをはじめた当初は、ネパールにいく準備などで舞い上がっていてスローさんのことをなぜか思い出せなかったのです。

ということで、思いついたが吉日、早速問い合わせの連絡をしました。

数日待って返答がきました。
「うちの焙煎が空いてる時間になりますが、それでもよければ、素敵なプロジェクトをぜひお手伝いさせてください。」



お〜!!!!!!!!
あまりにうれしくて万歳三唱。



こうして、YAMANOVAのアウトドアコーヒー、ネパール産のナマステヒマラヤは、オーガニックとフェアトレードのコーヒーを焙煎されて18年のスローコーヒーさんとご一緒することで誕生したのです。


長々とコーフンして書いてしまいました。

ここまでお読みくださりありがとうございます。

お待たせしました。

スローコーヒー代表の小澤さんからのビデオレターをぜひご覧ください。





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リターンを選ぶ

  • SOLDOUT

    2000

    おためしコーヒーコース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆おためしパック50g X 3個(税込、送料込み。定形外郵便でお送りします。国内のみ)
    • 2018年12月 にお届け予定です。
    • 40人が応援しています。
  • 3000

    3000円リターン

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆おためしパック50g X 3個(税込、送料込み。定形外郵便でお送りします。国内のみ)
    • カリタ手付きフィルター(小)4~5人用 or カリタ・携帯用ワンタッチドリッパー10枚入
    • 2018年12月 にお届け予定です。
    • 73人が応援しています。
  • 残り91枚

    6000

    ドリップコーヒーバッグ20個入りコース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • 携帯にも便利。ドリップバッグ(12g)×20個(定形外郵便でお送りします。国内のみ)
    • 2019年02月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 12000

    定期購入会員(150g/月)|6ヶ月コース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆150gを毎月6ヶ月間お届け。(税込、送料込み。定形外郵便でお送りします。国内のみ)
    • コーヒー試飲イベントご招待(都内で開催予定)
    • 2019年02月 にお届け予定です。
    • 47人が応援しています。
  • 23000

    定期購入会員(150g/月)|12ヶ月コース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆150gを毎月12ヶ月お届け。(税込。定形外郵便でお送りします。国内のみ。)
    • コーヒー試飲イベントご招待(都内で開催予定)
    • 2019年02月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • 25000

    定期購入会員(300g/月)|6ヶ月コース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆300gを毎月6ヶ月間お届け。(税込。定形外郵便でお送りします。国内のみ。)
    • コーヒー試飲イベントご招待(都内で開催予定)
    • 2019年02月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 48000

    定期購入会員(300g/月)|12ヶ月コース

    • YAMANOVAアウトドアコーヒーのオンラインコミュニティにご招待
    • コーヒー豆300gを毎月12ヶ月間お届け。(税込。定形外郵便でお送りします。国内のみ。)
    • コーヒー試飲イベントご招待(都内で開催予定)
    • 2019年02月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。