郡上の「水」文化を伝え、守る仕組みを一緒につくりませんか？ “郡上発！水出しコーヒープロジェクト”

HACK GUJO 2018 〜郡上の「観光」をテーマにしたアイデアソンイベントが明日あさってに開催です。

思えば「郡上発！水出しプロジェクト」は昨年2月、ここからうまれました。
2011年3.11の実体験からあたためていた【郡上の水×Slowの水出しコーヒーで水の大切さを表現したい】というお題を出させてもらって、参加してくれたメンバーと一緒にうみだしたアイデアなのです。

うみだしたと言っても無理やりではなく、実際に郡上八幡まち歩きをしながら、湧き水、井戸水、水道水を汲み、ペットボトルの水と4種類の水出しコーヒーをつくってみたら、まち歩き自体も楽しくて、さらに出来上がった水出しコーヒーが、どれも風味が違って面白い！となり、郡上八幡の観光ともかさなるし、自然に水にフォーカスされていく仕組みがイイんじゃないか？と「審査員特別賞」も頂けたので、「もうやるしかない！」となりクラウドファンディングも呼びかけ、今日に至ります。
この一年も駆け足でしたが、自然に導かれたような気もしています。

水出しプロジェクトはその後、郡上カンパニー未来事業プロジェクトの一つにも選ばれ、おかげさまで良いご縁に恵まれて、4月から一緒に取組むパートナーが決まりました！
今年はゴールデンウィークぐらいから本格始動するべく、準備をしています。

まだ実施できていないリターンもあり、それについては本当に申し訳ないですが、着実に実施していきますので、長い目でおつきあいの程、どうぞよろしくお願いします！

HACK GUJO2018、今年はどんなアイデア＆プロジェクトがうまれるのか、とても楽しみです！

そして郡上カンパニーの「創業パートナー」募集も二次募集が始まりました！
こちらもご興味ある方はぜひチェックしてみてください。