オーガニックマルシェ出店者のご紹介⑩
vol. 31 2023-09-07 0
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「オーガニックアートフェス 2023 in 小諸」
9月9日(土)10:00~16:00
まちタネ広場(長野県小諸市大手1丁目6)
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■ Silksun(シルクサン)■ 髙橋 拓哉さん
【どんなお店】
理美容業を主体にした店舗です。物販や農業にも取り組んでいます。
【当日の出店内容】
りんご家Sukagawaさんとのコラボシードル販売、アルコール、ドリンク販売
【オーガニックフェスへのメッセージ】
食べ物、暮らし、考え、様々なオーガニックをフェスで感じて、共感したことを日々の生活に少しずつ取り込んで自分や家族が日々幸せであるエッセンスを探せるイベントだと思います。
美容の仕事に携わり、お客様からオーガニック商品を依頼されることが多くなってきました。昔に比べて社会全体がオーガニック認知が広がって来ていることを実感します。惚れこむ植物と出会い、今後は食の分野も開拓して行きたいと思っています。
今回のオーガニックアートフェスは様々なオーガニックを体験でき、その場所にいるだけで幸せな気持ちになれるフェスになると思います。心地よい雰囲気を体験しに来てほしいと思います。
【ホームページ等】
シードル販売サイト https://silksun.square.site/
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■ おやつあや ■ 本城あやさん
【どんなお店】
plantbased(植物性材料)の焼菓子。
長野県産地粉と国産ライスミルクを使い、粉の風味感じる素朴な仕上がりのおやつを作っています。
【当日の出店内容】
季節の果物を使うスコーンや焙煎玄米粉のおやつ「おこびる」などお持ちします。
【オーガニックフェスへのメッセージ】
有機とは私たちをとりまく土、植物、生き物、自らの身体など生きるすべてのものを指すと理解しています。また、オーガニックの原則として「生態系」「健康」「公正」「配慮」があると知りました(JONAホームページより)。
無機物の便利さを享受して過ごす毎日ではありますが、菓子製造の場のみではなく生活すべての場において常に有機物からの恵みに感謝し尊重する気持ちを持ちたい、と思います。
当日ご来場の皆さまとオーガニックについておしゃべりできることもまた楽しみにしています。
【ホームページ等】
オープン日等、日々の活動はInstagramをご確認ください