【神々の棲む里】信州最南端の秘境「遠山郷」で
ワカモノが暮らし体験型の家をつくるプロジェクト！

プロジェクトメンバーの遠山です。
全国的に桜の開花が早いようです。皆さんの地域ではお花見、既に行われたでしょうか？

遠山郷では例年より約1週間早い開花で、お花見幹事の方々はだいぶご苦労されたようです。
週末、私は遠山郷の地元の方々のお花見に誘われ、リノベーション後に参加させていただきました！！

遠山郷といえば、「焼き肉文化」！！
何かの打ち上げと言えば必ずと言っていいほど青空の下鉄板を持ち出す文化の遠山郷では、花見ももちろん焼肉でした！　

ソメイヨシノの桜は残念ながら散り気味でしたが、しだれ桜やハナモモ、タンポポなど綺麗な花も咲いており、しっかり花見になっておりました！！

しかし、今回の花見焼肉の目玉は、、、、

こちら！！

「一斗缶焼肉」です！！

その昔、遠山郷で焼肉文化が始まったころ、焼肉を焼く為だけの鉄板など存在しなかったそうです。そんな時、地元の人が使ったのが一斗缶！

熱が通りやすく、倒して側面を切れば風通しもいい為、火も燃えやすい。そんな一斗缶で遠山郷のソウルフード「遠山のジンギス」を焼いていたようです。

今回は遠山郷の肉屋「肉のスズキヤ」さんの提案で一斗缶焼肉の復活でした！！

肉を焼くのは若手の役目。私も頑張り火をつけ、焼いていきます。
この火加減が非常に難しい、、、、

ですが、めちゃくちゃ楽しい(^^)

このワイルドさ、非常に良かったです！！！

そして苦戦しながらもなんとか美味しいお肉を頂けました！！！

楽しく焼けて、お肉も美味しく、花見も楽しめた。
非常にいい一日でした！

また色んな人と一緒に一斗缶焼肉やってみたいなぁ。