郡上の「水」文化を伝え、守る仕組みを一緒につくりませんか？ “郡上発！水出しコーヒープロジェクト”

9月13日、郡上八幡西中学校の総合学習の一環で、学生達と一緒に
「水出しまち歩き」をしてきました。

郡上市が進める「Good郡上プロジェクト」にて
地元の中学生たちが、郡上の地域資源の魅力をさらに発信するためには？
と、「歴史・文化」「自然」「商工業」などのテーマ別にグループに分かれて
郡上八幡にフィールドワークに来たのを受け入れたかたちです。

郡上八幡の水文化を継承するNPO水の学校の猪股くんから
「郡上の水を活用する例として、水出しプロジェクトはわかりやすいから」
と声をかけてもらい、これから郡上の未来を担う中学生に郡上の水の魅力を
再認識してもらうのは大事と思い、引き受けさせてもらいました。

中学生はコーヒーをそんなに飲まないだろうから、今回は郡上の水利用がわかりやすい場所を
まわりながら、適当な２箇所でコーヒーを仕込むことにしました。

郡上の水の歴史を猪股くんからレクチャーを受けて、まずは一つ、水舟で水出しコーヒーを仕込みます。

八幡観光の人気スポット、やなかの小道。

今でも12軒の人たちが利用しているポンプ井戸。
ツインになっていて、片方はもう使われていない。昔はもっと多くの世帯の「蛇口」だったのだろう。

「セギ板」と言われる水路をせき止める板。
この板を差し込み、水カサを増やして、洗い物をしやすくする水利用の工夫。

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

郡上名物のひとつ、藍染屋さんの前にも水路があり、染物を水にさらしやすいように蓋が開けられている。

洗濯機が普及する以前は、水路が洗濯場でもあったことがわかる共同の洗い場の名簿掲示板。

自分もまだまだ郡上の水利用の歴史を勉強中なので、猪股くんの実地レクチャーはとても勉強になりました。まさに知れば知るほど興味深いってヤツです。

「不老長寿の天然湧水」の文字が！！

“最近の水汲みお気に入りスポット”でもある尾崎に行き、ポンプ井戸でもうひとつの水出しコーヒーを仕込んでもらいました。郡上育ちでもポンプ井戸で水を汲んだ経験がない子もいました。

今でも水路で靴を洗っているのがわかります。

水路の水は玄関前の植木の水やりに最適でしょう。

と、10回ぐらいは水出しまち歩きをしている自分ですが、毎回新しい発見があります。

この後の「Good郡上プロジェクト」での学生達の発表も楽しみです。

皆さまも郡上の水利用の歴史を追体験しに来てくださいね。