郡上の「水」文化を伝え、守る仕組みを一緒につくりませんか？ “郡上発！水出しコーヒープロジェクト”

お盆に郡上を訪れた人のひとり、りんねしゃの大島幸枝さんから応援メッセージを頂きました！
大島さん、ありがとうございます！

大島幸枝：
株式会社りんねしゃ取締役
1972年　愛知県津島市生まれ。

天然石けん使用推進運動など精力的に社会活動をする両親のもと生まれる。
11歳のときに両親の意向で電気・ガス・水道のない山奥に移住し自給自足の生活。
社会人となり旅行会社で勤務するも現代の様々な社会問題を目の当たりにし、
「働くとは社会との関わり方を模索することではないか」との考えから、
父親が経営する「りんねしゃ」を手伝い始める。

現在は「菊花せんこう」をはじめとするオリジナル商品の原料生産から開発・販売までを一貫して自社で手掛ける他、「食べるのこと、考える１０の問い」という食のセミナーを開き、発酵食品や基礎調味料などの大切さと生活への取り入れ方を楽しく学べるような活動をしている。