ネパールコーヒー定期購入会員コミュニティをクラウドファンディングで実現！
ネパールのヒマラヤ山麓で採れたオーガニック＆フェアトレードのコーヒーをアウトドアで楽しもう！ 自然を愛するみなさんとの定期購入型のコミュニティで日本に広めるコーヒープロジェクトがついに始動。特別先行予約を受付開始します！
テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。
野外文化活動家。YAMANOVA主宰。自然と人をつむぎなおす。森と共生するレスポンシブルコーヒー「ヤマノバコーヒー」代表。月曜だけカフェやってます。冒険家阿部雅龍のドキュメンタリー映画監督。森とつながる日用漆器創作所モリノグ、スタートします。B面はJAZZと北の国から。
vol. 45 2019-07-22 0
先日お買い上げいただいたフォトグラファーの南雲さまが、ナマステヒマラヤの素敵なレビューを書いてくださいました！
「色は綺麗に澄んだ赤、南雲的には美味しいコーヒーは赤いので、いい感じ。さて味はと言うと、深煎りのもつ深い苦味の上に同じぐらいのパワーで野太い酸味が乗っかっていて、独特な味がする。甘みも無いわけではないが、そこに主張は無い。苦味4.野太い酸味4.甘み1.ヒマラヤの空気1.みたいな割合(^^)何か土とか、葉の風味まで入っているように味の主張が強く、いつもとは違う事を意識させられる。」本文より
https://akihiko-nagumo.com/archives/2428
味って人それぞれいろいろな表現があって興味深いです。
みなさんのご感想もぜひお聞かせください！
YAMANOVA
山本喜昭
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