• 内澤 旬子
• フード

小豆島で年間千頭近く捕獲される猪や鹿。そのほとんどがそのまま埋設されています。衛生設備の整った施設を作り営業許可を取り、解体と精肉を行うことで、自家消費以外に販売や不特定多数...

• その船にのって...
• ジャーナリズム

「その船にのって」は、小豆島に住むさまざまな生業の仲間が集まり、いままで語られることがなかった等身大の小豆島の日常を、島民たちが自分の言葉で綴り、発信していくオンラインマガジ...